Κυρίες και κύριοι,
Με μεγάλη χαρά βρίσκομαι απόψε ανάμεσά σας, στο 4ο Agro Quality Festival, σε μια γιορτή ποιότητας και δημιουργίας. Διότι η δημιουργία είναι η πραγματική έννοια της πρωτογενούς μας παραγωγής. Η γεωργία και η κτηνοτροφία είναι η βάση για τη δημιουργία που διαπνέει όλα τα επίπεδα της κοινωνικο-οικονομικής ζωής του τόπου.
Ο αγροδιατροφικός τομέας δίνει το «παρών» σχεδόν σε όλο το φάσμα της οικονομίας. Τα προϊόντα της γης βρίσκονται στο επίκεντρο της παγκόσμιας οικονομίας, από το καθημερινό τραπέζι μέχρι τη σύγχρονη επιστήμη της διατροφολογίας και ιατρικής και από τη βιομηχανία τροφίμων ως τον τουρισμό.
Ως γνωστόν οι αγορές χαρακτηρίζονται από σκληρό ανταγωνισμό και υψηλές απαιτήσεις καταναλωτών. Χρέος μας λοιπόν να προωθήσουμε και προωθούμε τα ποιοτικά αγροδιατροφικά μας προϊόντα.
Προϊόντα ασφαλή, ποιοτικά και επώνυμα από κάθε γωνιά της ελληνικής γης. Φέτος, στο φεστιβάλ είναι τιμώμενη η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, μια περιοχή κατεξοχήν αγροτική με πλούσια παράδοση και ελπιδοφόρο μέλλον, με ποιοτικά προϊόντα, που αξίζει να τα γνωρίσουμε όλοι μας, εντός και εκτός συνόρων.
Διότι η ποιοτική πρωτογενής μας παραγωγή είναι το συγκριτικό πλεονέκτημα που έχουμε και στόχος μας είναι να γίνει κομμάτι της ταυτότητας της Ελλάδας στην Ευρώπη και τον κόσμο. Μια ταυτότητα που αναδεικνύει τους κόπους των παραγωγών και τα αγαθά της πατρίδας μας και θα τα καταστήσει συνώνυμα της ποιότητας.
Κυρίες και κύριοι,
Δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να ξεχνάμε ότι η διατροφή είναι πολιτισμός. Και ο πολιτισμός μας είναι ένα από τα ισχυρά χαρτιά της χώρας στο διεθνές περιβάλλον. Είναι από τους βασικούς λόγους που συρρέουν στα μέρη μας εκατομμύρια τουρίστες κάθε χρόνο.
Καθήκον όλων μας, από τον παραγωγό μέχρι και την Πολιτεία είναι να τους γνωρίσουμε την αυθεντική Ελλάδα, την πρωτογενή μας παραγωγή που διαθέτει συγκριτικό πλεονέκτημα. Και το συγκριτικό αυτό πλεονέκτημα είναι η υψηλή ποιότητα που διασφαλίζουν:
- το ιδανικό κλίμα της πατρίδας μας,
- η σκληρή δουλειά με προσήλωση στην παράδοση
- και η επένδυση στην καινοτομία.
Όλοι αυτοί οι παράγοντες διαμορφώνουν τα πολύτιμα δώρα της ελληνικής γης.
Η ποιότητα και η ασφάλεια των διατροφικών μας προϊόντων «χτίζουν» την ισχυρή ταυτότητα που κερδίζει τις προτιμήσεις των καταναλωτών. Με διαβατήριο αυτήν την ταυτότητα στις διεθνείς αγορές όχι απλώς θα «κερνάμε Ελλάδα» τους καταναλωτές, αλλά οι ίδιοι θα επιζητούν τα ελληνικά προϊόντα.
Εκδηλώσεις, όπως η σημερινή προβάλλουν αυτήν την ταυτότητα στο ευρύ κοινό και στέλνουν ένα ξεκάθαρο μήνυμα ότι η ελληνική αγροδιατροφική παράδοση δεν περιορίζεται σε παρωχημένα στερεότυπα γρήγορου φαγητού.
Αντιθέτως, έχει πλούσια ποικιλία, που μπολιάζει το μεράκι του παραγωγού με την ποιότητα και την υψηλή διατροφική αξία της μεσογειακής και ιδιαίτερα της ελληνικής δίαιτας.
Στην κατεύθυνση αυτή, στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων εργαζόμαστε ώστε τα ελληνικά τρόφιμα να κερδίζουν επάξια όλο και περισσότερες θέσεις στα ράφια των διεθνών αγορών.
Είτε μιλούμε για την εσωτερική αγορά της Ένωσης είτε για τις αγορές τρίτων χωρών, σχεδιάζουμε και υλοποιούμε δράσεις ώστε να γίνουν γνωστά τα γεωργικά και ζωοκομικά μας προϊόντα.
Αξιοποιούμε στο έπακρο τα εργαλεία που έχουμε στη διάθεσή μας με τη συμμετοχή μας στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Υλοποιούμε Προγράμματα Ενημέρωσης και Προώθησης αγροδιατροφικών προϊόντων από όλη την επικράτεια.
Ειδικά για την Περιφέρεια της Κεντρικής Μακεδονίας αλλά και την ευρύτερη περιοχή της Βορείου Ελλάδας (Μακεδονία & Θράκη) "τρέχουν" 10 συγχρηματοδοτούμενα από την Ε.Ε. προγράμματα που αγγίζουν τα 28 εκατομμύρια ευρώ.
Αφορούν σε εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα, όπως φρέσκα φρούτα, τυριά, κομπόστες και κρασί, εκ των οποίων πολλά είναι ΠΟΠ και ΠΓΕ, όπως το κεράσι ΠΟΠ και το ροδάκινο ΠΟΠ Νάουσας-Ροδοχωρίου, αλλά και βιολογικά.
Πρόκειται δηλαδή για προϊόντα που χάρη στην ποιότητα και την ασφάλεια τους, διαθέτουν ταυτότητα, που είναι εχέγγυο εξωστρέφειας.
Κυρίες και κύριοι,
Η ταυτότητα του αγροδιατροφικού προϊόντος αναβαθμίζεται, όταν έχει πιστοποίηση, όταν πληροί τους όρους και τις προϋποθέσεις για να χαρακτηριστεί ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης, Παραδοσιακό Προϊόν ή προϊόν Βιολογικής Γεωργίας γιατί ο καταναλωτής στις μέρες μας απαιτεί να ξέρει τι τρώει και πως έχει παραχθεί.
Μπορούμε, λοιπόν, να αυξήσουμε την ανταγωνιστικότητα και την εξωστρέφεια των προϊόντων μας τονίζοντας τα ιδιαίτερα τοπικά χαρακτηριστικά τους.
Άλλωστε, στην κατεύθυνση αυτή προσανατολίζεται και η Ε.Ε. με την επερχόμενη θέσπιση του όρου "Προϊόν Ορεινής Γεωργίας" αλλά και τη συζήτηση που διεξάγεται για την προαιρετική αναγραφή της ένδειξης "Από τη Φάρμα μου" σε προϊόντα που έχουν παραχθεί και μεταποιηθεί σε φάρμες και πωλούνται απευθείας στους καταναλωτές ή παρεμβαίνουν οι ελάχιστοι δυνατοί μεσάζοντες.
Η θέσπιση αυτού του όρου θα δώσει σημαντικό πλεονέκτημα στους παραγωγούς μας, μετριάζοντας τις αρνητικές συνέπειες από τον κατακερματισμό του κλήρου.
Κυρίες και κύριοι,
Έχουμε τις ευκαιρίες και τις δυνατότητες να ενισχύσουμε την πρωτογενή μας παραγωγή, καθιστώντας την ανταγωνιστική και εξωστρεφή. Τα πρώτα θετικά βήματα έχουν ήδη γίνει.
Τα αγροτικά μας προϊόντα κερδίζουν τις προτιμήσεις των ξένων καταναλωτών και τις αγορές. Αυτό αντικατοπτρίζεται ξεκάθαρα στο εμπορικό ισοζύγιο αγροτικών προϊόντων της Ελλάδος, το οποίο κινείται σε θετική τροχιά, καθώς το έλλειμμα μειώνεται.
Από σχεδόν 2 δις το 2011, περιορίστηκε περίπου στο μισό, στο 1,078 δις ευρώ το 2012. Είναι ένα από τα χαμηλότερα επίπεδα ελλείμματος στα αγροτικά μας προϊόντα στην τελευταία δεκαετία.
Η προσπάθειά μας δε σταματά εδώ, συνεχίζουμε με συμμάχους πρώτους απ' όλους τους γεωργούς και τους κτηνοτρόφους μας, τους μεταποιητές και όλους εσάς που οργανώνετε εκδηλώσεις, όπως τη σημερινή για να προαχθεί η ποιοτική πρωτογενής μας παραγωγή.
Και βεβαίως σύμμαχός μας είναι κάθε ένας από εμάς που επιλέγει το επώνυμο, ποιοτικό, ελληνικό τρόφιμο για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και την ασφάλειά του.
Η επένδυση στην εξωστρέφεια του αγροτικού τομέα είναι επένδυση στο μέλλον της Ελλάδας. Μιας Ελλάδας με ισχυρή παραγωγική βάση, ανταγωνιστική στο διεθνές στερέωμα και ελκυστική για την έλευση ξένων επενδυτών που εμπιστεύονται και θέλουν να τοποθετήσουν τα χρήματά τους σε μια χώρα που παράγει επώνυμα προϊόντα, αναγνωρίσιμα διεθνώς.
Ο πρωτογενής μας τομέας είναι ένας από τους πιο ελπιδοφόρους, με σπουδαία προοπτική, για να συμβάλλει στην ανάταση της οικονομίας και την ανάπτυξη του τόπου.
Θέλω να ευχηθώ καλή επιτυχία στη διοργάνωση του φεστιβάλ γιατί η ανάπτυξη της πρωτογενούς μας παραγωγής είναι καθοριστική για την ανάκαμψη της εθνικής μας οικονομίας.
Είμαι βέβαιος ότι με πίστη στις δυνάμεις μας και επιμονή στην ταυτότητα των αγροτικών μας προϊόντων θα κερδίσουμε το στοίχημα της εξωστρέφειας. Η ελληνική γη κρύβει στα σπλάχνα της το σπόρο της ανάπτυξης. Με σκληρή δουλειά και πρόγραμμα θα αποδώσει τον πολυπόθητο καρπό. Η Ελλάδα θα τα καταφέρει.
Σας ευχαριστώ.